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选购回收的二手冷库质量更重要

发布日期:2014年6月26日 浏览:674次

回收二手冷库

  二手冷库的主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、等的进行恒温贮藏.以保证他们的口味、质量不受温度的影响回收二手冷库,使用时间不是很了解,随着二手冷库使用时间的增长,我们会发现在二手冷库中会有奇怪的味道.这也就是我们所说的异味.产生这种气味的原因有很多,首先就要确定是否是回收的二手冷库使用时间过长的原因。还需要判断下面几点。

  1.冷库在未进食品前就有一种异味存在.

  2.入冷库前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等. 存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质.

  3.冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味.

  4.冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生.

  5.回收二手冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味.这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏.

  6.不同气味的食品存在一个冷库库房内.

  回收二手冷库过程中要检查好质量,如果要是使用后产生异味,需要知道根本问题才能够找到解决问题的方法.以上为小编为您分析的二手冷库产生异味的原因,希望对您二手冷库的使用有所提示.如果您对二手冷库有需要,请前来咨询或是致电联系我们.我们也将会继续发布更多有关二手冷库的知识.敬请您的关注!